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Aug 08, 2023

Steakholder Foods® が、高スループットでの食用 3D 構造のバイオプリンティング用の革新的なプリントヘッドの特許を取得

ニュース提供：2023 年 7 月 28 日、14:00 IDT この記事をシェア 当社の最近の数百万ドル規模の契約に続き、許可された特許により IP ポートフォリオがさらに強化され、3D が強化されました

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2023 年 7 月 28 日、14:00 IDT

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同社の最近の数百万ドル規模の契約に続き、許可された特許は同社の知財ポートフォリオをさらに強化し、パイロットプラントや将来の大規模施設で高度に洗練され、構造化され、質感のある最終製品を高スループットで生産するための3Dバイオプリンティング技術を強化する。協定により検討されている。

イスラエル、レホヴォト、2023年7月28日 /PRNewswire/ -- 培養肉業界の最前線にある国際的なディープテクノロジー食品会社であるステーキホルダー・フーズ社（ナスダック：STKH）は、高度な印刷に関する画期的な特許の許可を誇らしげに発表します。 3D バイオプリンティングに革命をもたらすように設計されたヘッド。 この最先端の技術は、食用生体構造の製造における重要な前進を表しています。

バイオプリンティングは、天然組織の特性や機能を模倣した食用生体構造を含む、複雑な生物学的構造を作成するための革新的なプロセスとして登場しました。 Steakholder Foods は、バイオプリンティングの計り知れない可能性を認識しており、この技術の限界を押し上げることに専念してきました。 新たに許可された特許は、商業規模の 3D プリンティング技術の絶え間ない追求における重要なマイルストーンを強調するものです。

従来、バイオプリンティングは、生物学的材料を含むヒドロゲルを扱う際に、大規模な特異性と効率を達成するという課題に直面してきました。 Steakholder Foods のプリント ヘッドは、細部に細心の注意を払って開発されており、これらの障害を克服し、3D バイオプリンティング専用のソリューションを提供します。 Steakholder Foods は、これらの最先端のプリント ヘッドを使用して、バイオプリンティング システム内で同社のドロップ オン デマンド技術を使用して、食用バイオ構造の製造を強化することを目指しています。 この革新的なアプローチにより、非常に高い精度で細胞のパターンを堆積することが可能になります。

Steakholder Foods 社 CTO の Dan Kozlovski 氏: 「Steakholder Foods の精度と革新に対する取り組みは、プリント ヘッドを超えて広がっています。同社の継続的な研究開発努力と 3D バイオプリンティング技術の専門知識により、当社は次のような製品の開発に集中することができます。」伝統的な肉や魚介類の味、食感、外観を忠実に模倣した最終製品 これらの進歩を通じて、ステーキホルダー・フーズは、B2B の肉や魚介類の製造業者や培養肉生産者への基幹サプライヤーとして機能し、消費者の期待に応える製品の生産。」

ステークホルダーフーズについて

Steakholder Foods Ltd. は、培養肉革命の最前線にある国際的なディープテクノロジー食品会社です。 同社は2019年に活動を開始し、イスラエルのレホヴォトに本社を置き、ティッカー「STKH」でナスダック・キャピタル・マーケットに上場しています。

同社は、伝統的な肉の味、食感、外観を厳密に模倣することを目的とした培養肉製品を製造できる機能をメーカーに提供することにより、牛肉や魚介類などの細胞農業肉製品を製造するための屠殺のないソリューションを開発しています。工業化された農業や漁業に代わる手段。 国連グローバル・コンパクトのメンバーであるステーキホルダー・フーズは、食糧安全保障の強化、二酸化炭素排出量の削減、水と土地資源の保全など、国連の持続可能な開発目標（SDGs）に具体化された問題を支援するために行動することに尽力しています。

詳細については、https://steakholderfoods.com をご覧ください。

将来の見通しに関する記述

このプレスリリースには、Steakholder Foods の事業、運営、財務実績と状況、ならびに Steakholder Foods の事業運営、財務実績と状況に対する計画、目的、期待に関する将来の見通しに関する記述が含まれています。 歴史的事実ではない記述は、将来の見通しに関する記述とみなされる場合があります。 将来予想に関する記述は、将来の出来事に関するステークホルダー・フーズ社の現在の見解を反映しており、仮定に基づいており、時間の経過とともに変化する既知および未知のリスクと不確実性、およびステークホルダー・フーズ社の実際の結果、実績、成果を引き起こす可能性のあるその他の要因の影響を受けます。将来の見通しに関する記述によって明示または暗示された将来の結果、実績、成果とは大きく異なるもの。 将来予想に関する記述には、将来の結果、実績、成果を予測、予測、示唆または示唆する可能性のあるあらゆる記述が含まれますが、これらに限定されず、通常は「かもしれない」、「可能性がある」、「はずである」、「 「「だろう」、「信じる」、「予想する」、「推定する」、「期待する」、「目指す」、「意図する」、「計画する」、または同様の意味の単語または段階。これには、以下に関するステーキホルダー・フーズ社の期待が含まれますが、これらに限定されません。ステーキホルダー・フーズが商業販売を開始する前に、大幅な追加作業が必要となる、同社が開発中の培養肉製造技術の成功。 Steakholder Foods の培養肉製造技術に関連する研究開発活動 (時間のかかる複雑なプロセスを伴う三次元肉生産を含む)。 Steakholder Foods が第三者の知的財産権および専有技術を侵害、悪用、または侵害することなく知的財産権を取得および執行し、事業を運営する能力。 およびその他のリスクと不確実性（これには、2023年4月4日に証券取引委員会に提出された、2022年12月31日終了会計年度のステークホルダー・フーズ社のフォーム20-F年次報告書で特定されたものを含む）が含まれます。新たなリスクと不確実性が生じる可能性があります。時折発生するものであり、Steakholder Foods がその発生やそれが Steakholder Foods にどのような影響を与えるかを予測することはできません。 Steakholder Foods の将来予想情報および記述に影響を与える 1 つまたは複数の要因が正しくないことが判明した場合、Steakholder Foods の実際の結果、業績、達成は、将来予想情報および記述に含まれる将来予想情報および記述で表現または暗示されたものと大きく異なる可能性があります。このプレスリリース。 したがって、Steakholder Foods は、同社の将来予想に関する情報や記述に過度に依存しないよう警告します。 Steakholder Foods は、法律で特に義務付けられている場合を除き、書面または口頭を問わず、実際の結果または将来の見通しに関する記述に影響を与える要因の変化を反映するために、将来の見通しに関する記述を改訂または更新する義務を負いません。